Doğal olarak yetişmiş olan Karadeniz ormanlarında bulunan kestane ağaçlarının Mayıs ve Haziran aylarında vermiş olduğu çiçeklerden sağlıklı arılar tarafından üretilen bu balda hiçbir katkı maddesi bulunmamaktadır. Balların oluşumunu sağlayan arılar hiçbir şekilde rafine şeker ile beslenmemektedir. Doğal arı kovanlarında barındırılan arıların arı kovan bakımları da düzenli olarak tarafımızca yapılmaktadır.